重庆超市货架哪个部位的产品最好？这些秘密90%的人不知道

 拿货架靠里的产品

 曾有查询发现，货架最外层的产品被拿起来的频率很高，并且大都人只是随手拿起来一看，却并不一定会买，因而简单感染细菌。同时，如酸奶、牛奶之类的产品，摆在货架最外层的，还很有或许是临近保质期的食物。因而，主张大家在超市购物时，尽量拿取摆在货架里边的产品。

 少吃免费试吃食物

 超市为了促销产品，往往会有免费试吃食物提供给顾客，包含生果、熟食、点心等。但由于大都试吃食物都摆在外面，并无任何隐瞒物，而即使有隐瞒物，许多人在试吃完后也不会自觉盖上，从而令食物暴露在空气里一段时间。另外，在一些人流量少的超市，部分试吃食物还或许被放置很长时间，而这些都有或许会导致滋生细菌。所以，逛超市应尽量不要吃免费试吃品。

 熟食别放购物车最下边

 由于购物筐或购物车被使用得非常频频，尤其是其底部，往往细菌密集。所以，主张人们不要把购买的熟食放在最下边，避免感染更多病菌。

 少买超市半成品蔬菜

 英国最新研讨发现，若把绿菜花、萝卜之类十字花科蔬菜切碎之后，在室温空气中放置6小时，抗癌物质的丢失率可达75%。假如不切，把它们完整地放在冰箱中贮藏7天，抗癌物质只会有少量丢失。除了有保健功用的抗癌成分，维生素C也会在切菜之后逐渐分解丢失。比如，切开的马铃薯放一两个小时后，切口处就会先发红然后变褐，甘薯、山药等切开后变黑都相同。因而，主张大家尽量不要常买超市里现已切好的半成品蔬菜。

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