重庆超市货架门店产品差异化运营方法

众所周知产品是门店的中心，顾客之所以来门店，终究起决定性作用的仍是产品，但是现在产品的同质化现象十分杰出，怎样杰出重围十分重要!

而所谓的产品结构的调整在大多数企业都未能深入挖掘、分析，大多停留在培训和要求上。

那么应当从哪几方面做好门店产品的差异化运营哪?重庆超市货架下面别离从产品自身、产品价格、产品渠道三个方面着手来做好产品的差异化运营。

一产品自身

1.首要要了解产品的三个层面

中心功用、有形产品、延伸产品。所谓的产品的中心功用是该产品最根底的功用(例如：冰箱，它的中心功用是制冷保存食物;矿泉水，它的中心功用是止渴);有形产品则是产品的品牌、外包装等等，它以五个方面为代表：质量、特征、形状、品牌、包装;延伸产品是顾客购买该产品后的附加值体现

2.产品差异化的三个层面

中心产品的差异化，就现在商场的产品组合来看，中心产品的商场差异化区别很难;有形产品的差异化体现在：产品的品牌知名度、顾客满意度不同，产品质量的稳定性不同，产品外包装不同，产品展示给顾客的特征和具体形状不同;延伸产品的差异性或许由品牌公司供给，如一起的出售奖赏政策(满***元参加****旅行等)，也或许由门店自行供给，如满额送礼、团购送货等。

3.收买部分

收买部分要对门店的产品特征娴熟掌握，对当地顾客消费习气掌握，对门店现在的产品结构组合进行细心分析，只要这样在挑选产品时才干真实实现有的放矢，才或许建立起习气商场的、有用的产品结构组合。

4.策划部分

策划部分在掌握不同产品差异化的关键之后，组织活动方案、施行促销时才干有针对性，运营才有侧重点。

二产品价值

1.首要分析门店类别产品价格带的组成

一定是相同小类的产品进行价格带分析，制作成图表看门店该类产品价格带走势，按照20、80规律找出出售奉献大的和需求挑选的价格区间，别离重点分析这两段价格节点组成，分析完自己门店的小类价格带组合后，到比赛门店做市调，用相同的方法分析比赛店价格带组合，分析完结将两个图表合并，门店类别价格带的差异一目了然。在价格带分析中需求留意的是：类别价格带的纵深开拓比横向开拓重要得多。

2.找到门店的类别20产品

从类别20产品中再找到当地顾客注重的最活络的20产品(即类别20产品中的20)，到比赛店访价，将这类产品价格微下调，一起在摆设区域用夺目的标识标示，用来打造门店的价格形象。专业的超市处理实操干货共享渠道，查找“零售动力”进行注重。

3.产品价格尾数处理

千万不要觉得尾数不重要，拿到全年或许会占很可观的毛利点，一起在处理尾数时应当适应当地顾客消费习气，给顾客营造吉祥的尾数结构。

4.时节性产品

节性产品价格把控有必要及时、精确，做到相应时节、提前切入商场。

三产品渠道

1根据不同的产品中心功用的不同区别，在做产品推介时找到该产品的最亮点，招引顾客。

2根据当地顾客的日子消费习气不同，做产品推广时做好产品的关联性组合。

3根据产品的外形结构特征，做好相应的生动化摆设，招引顾客眼球。

4加强卖场的人员推介、展示、喊卖等，用氛围带动顾客消费。

5 在DM派发进程中做好监控，详尽、精确、按时发放(现在企业之间在DM发放精确度上存在巨大的差异)。充分利用企业微信大众号的作用，做好产品宣传工作。